Gutes Gewissen
genießen

Im Jahr 1985 wurden die ersten warmen Speisen bei EVI ausgegeben. Was damals mit 8 Sitzplätzen begann, ist mittlerweile zu einem biologischen SB - Restaurant mit 60 Sitzplätzen herangewachsen. Vegetarische und vegane Speisen, ein frisches Salatbuffet und selbstgebackene Mehlspeisen werden täglich angeboten.

Mehr als ein halbes Dutzend Mitarbeiter sorgen täglich für diverse Spezialitäten und für das leibliche Wohl der Gäste. Besonderes Augenmerk wird auf die Verarbeitung von biozertifizierten, heimischen Lebensmitteln gelegt.

Unsere Philosophie ist Hausmannskost auf vegetarischer und veganer Basis, wobei regionale und saisonale Produkte verarbeitet werden. Auch der gesundheitliche Aspekt spielt eine große Rolle. In diesem Sinne freuen wir uns sehr, Sie bei einem Mittagstisch begrüßen zu dürfen.

Unser Speiseplan

06.07.2026 - 10.07.2026 KW 28

Montag 06.07.2026	Karotten Fenchel Erdäpfelstrudel mit Dip oder Zucchini Nudelpfanne mit geröstetem Kerndlmix (vegan)
Dienstag 07.07.2026	Zucchini Mungbohnengulasch mit Duftreis oder Einkornlaibchen, dazu gebratener Fenchel im Sojasaftl (vegan)
Mittwoch 08.07.2026	Dillrahmfisolen mit Serviettenschnitte oder Waldstaudenkornlaibchen und Frühkrauttopf (vegan)
Donnerstag 09.07.2026	Mediterraner Erdäpfelauflauf mit Sauerrahmsoße oder Fünfkorntaler, dazu Letschogemüse (vegan)
Freitag 10.07.2026	Topfen-Nussnockerl mit Butterbröseln und Beerenspiegel oder Spinat Bulgurpfanne mit Schafkäsewürferl (wahlweise vegan)

Täglich zusätzlich Tagessuppe und köstliche Salate. Wir kochen der Saison entsprechend und mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir kochen nach Möglichkeit mit frischem Gemüse und verwenden keine Mikrowelle. Daher sind Änderungen vorbehalten. LACON AT-BIO-402

Speiseplan abonnieren

Wenn du jede Woche pünktlich über unser gschmackiges Speisenangebot informiert werden willst, melde dich doch bei unserem Newsletter an.

29.06.2026 - 03.07.2026 KW 27

Montag 29.06.2026	Frühkraut-Erdäpfelstrudel und Paprikarahm oder Penne mit Kürbis-Kokoscurry (vegan)
Dienstag 30.06.2026	Paradeis Pilzrisotto mit Parmesan oder Fünfkornlaibchen, dazu Bohneneintopf (vegan)
Mittwoch 01.07.2026	Rahmlinsen mit Semmelknödel oder Gerstenlaibchen und Cremespinat (vegan)
Donnerstag 02.07.2026	Gemüse-Nudelpfanne mit Tofuwürferl oder Hafertaler, dazu Kohlrabi Erbsenragout (vegan)
Freitag 03.07.2026	Topfenknödel im Bröselmantel auf Beerenragout oder Grünkerncevapcici mit Braterdäpfel und Zwiebelsenf (vegan)